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![湘当韵味[2013]](http://www.yuetol.com/d/file/p/2020/05-21/d6936b5c780f03b40118824268a06a23.jpg "湘当韵味[2013]")
湖南省，简称为「湘」，所以湖南菜被称为湘菜，亦是中国八大菜系之一。节目带大家走遍湖南的大街小巷及名山大川，寻找各种当地出产的食材和地道小食，以纪录片的形式呈现眼前，并从当地的饮食文化以至湘菜的风味特色，以最朴素、最真实的方式带给观众，透过视觉窥探湖南菜的美味根源。
湖南位于中国的西南地区，气侯潮湿，当地人习惯透过吃辣驱除身体内的湿气，因
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